ช่วงนี้แอดว่าง เลยมาเสริฟร้านอาหารไทยฆ่าเวลา ตั้งแต่เสริฟ์มา
ไม่เคยเจอเหตุการณ์โดนลูกค้าชักดาบมาก่อน (ภาษาอังกฤษเรียก "Dine and Dash")
วันนี้มีลูกค้าโต๊ะนึง แต่งตัวดูเกินผิดปกติ (คน Local ที่นี่จะไม่ใช้ Brandname แต่คนกลุ่มนี้คือดูเกินมาก)
มากินเป็นกลุ่ม ถ้าจำไม่ผิดน่าจะ 6-7 คนแล้วมีคนอุ้มลูกมาหลายคู่มาก
มีพี่คนไทยคนนึงที่ทำงานสายนี้มานาน เขาบอกโต๊ะนี้น่าจะท่าไม่ดี เป็นยิปซี
(ตอนแรกแอดดูไม่ออก แล้วแอบคิดในใจดูออกขนาดนั้นเลยหรอ)
เขาเริ่มตั้งแต่สั่งอาหารผิดปกติมาก และ สั่งวนไปวนมา
(สั่ง Appitizer หลายอย่าง พอเสริฟ์แล้วปัญหาเริ่มมา...
สั่งต้มยำกุ้ง 4 ที่ สั่งแล้วกินคนละคำ พอมาเสริฟบอกว่าไม่เอาแล้ว ไม่ใช่ที่อยากกิน)
พอกุ้งทอดมาเสริฟแล้ว คนที่เป็นหัวโจกบอกว่ายังไม่มา ทั้งที่อีกคนนั่งกินอยู่
พออธิบายเขาไป เขาบอกสั่งเพิ่มไปนานแล้ว พอกินเสร็จก็ Complaint วนไปวนมา
หลังๆ เลยเริ่มแข็งกับเขา พอเขารู้ตัวว่าเขาผิดแน่ๆ ก็หันไปเล่นกับเด็ก
มิจฉาชีพผู้หญิงขอจาน พอเอาจานมาให้ เขาบอกเอาเล็กกว่านี้
พอเอามาให้อีกเขาบอกเอาใหญ่กว่านี้ แล้วเปลี่ยนจำนวน
ที่เริ่มสงสัย คือ ปกติคนที่นี่จะสั่ง Appitizer รอบเดียว
แล้วสั่ง Main ปรากฎคนกลุ่มนี้สั่ง Appitizer กับเหล้าแบบ Unlimited
+ สั่งMain ไปแล้ว พอกิน Starter เสร็จ แล้วขอ Break เดินออกไป 10 นาที
(กลุ่มผู้ชายออกไปหมด ยืนคุยกัน แล้วทิ้งผู้หญิงกับเด็กไว้)
ผู้ชายกลับมาแล้วก็มาสั่ง Appitizer กับเหล้าต่อ (กะกินจนอิ่มทั้งที่ Main ก็สั่งไปเยอะมาก)
แล้วก็บอกว่า Hot and Sour Soup เมื่อไรจะได้ (กลับมารอบนี้เริ่มก่อกวนมากขึ้น
ทั้งที่ในร้านไม่มี Hot and Sour Soup อยู่ในเมนูอยู่แล้ว)
ที่ร้านเหมือนจะเคยโดนแนวนี้ไปก่อน พี่ที่ร้านเลยขอเข้าไปเก็บเงินเขาค่า Appitizer ก่อน
เก็บแบบสุภาพมากๆ ปรากฎเลยเข้าทางเขา เขาฉีกบิลทิ้ง แล้วตะโกนเสียงดัง
บอกว่าที่ร้านไปดูหมิ่นเขา เขาควักเงินออกมา เขามีจ่ายนะ เขามีเด็กเล็กนะ เขาจะชิ่งหรอ
(มาแนวยิปซีหลังผูกข้อมือเสร็จ โชว์เงิน) แล้วบอกว่าจะไปลง Review Trip Advisor ไม่ดี
จะไปลง Youtube, Instragram
ฟังเขาพูดอยู่แปปนึง รู้สึกเหมือนโดน Racist
(ตั้งแต่อยู่อังกฤษมาจะ 4 ปี พึ่งโดน Racist ครั้งแรกก็คราวนี้)
สุดท้ายคนที่โมโหทำเป็นโมโหบอกงั้นคืนอาหารหมดไม่จ่ายเงินค่าอาหาร
(แต่เขากินไปจะ 300 ปอนด์ละ) ฟังไปฟังมาเลยโมโหแทนที่ร้าน รู้สึกที่ร้านโดนเอาเปรียบ
เลยพูดกับเขาไปว่า "You have to respect us, we respect you, you should not treat us like this"
จังหวะที่แอดพูดคนที่หาเรื่องตั้งแต่เข้าร้าน (หัวโจก)
เลยหยิบกล้องขึ้นมาหันมาถ่ายแอดแทนตอนแอดเถียงกับเขา
ผู้หญิงคนข้างๆบอกว่าจ่ายค่าเครื่องดื่มแล้วกัน พี่ที่ร้านเลยวิ่งเอาบิลมาให้
ปรากฎบิลโดนผู้ชายฉีกทิ้ง (ผู้ชายคนเดิมทำเป็นโมโหกว่าเดิม แล้วบอกว่าไม่จ่ายสักอย่าง
แล้วรีบลุกเดินออกไป ผู้หญิงที่มาด้วยก็เก็บลูกออกไปด้วยความรวดเร็ว)
จังหวะนั้นเลยชัวร์ว่า..โดนเข้าให้แล้ว
แอดไม่ยอมโมโหมากกับความไม่แฟร์ เลยเถียงเขาเป็นภาษาอังกฤษกลับไป
"บอกนี่มันปีไหนแล้ว ทำไมยูยังทำมุกแบบนี้" ผู้ชายที่โมโหยังโมโหต่อ
แต่รู้สึกว่าผู้ชายอีกคนที่มาเป็นทีม ทำเป็นคุยสุภาพกับแอดบอก ยูทำดีแล้ว แต่ก็นะ...
(อารมณ์ต้องมีคนสุภาพไว้คนนึงคอยห้าม แต่การกระทำคือก็ชิ่งเหมือนกัน)
ถ้าคนโมโหแล้วไม่ใช่มิจฉาชีพจริงๆต้องมีเพื่อนคอยห้าม อันนี้สุดท้ายลุกออกทั้งโต๊ะ
คนที่เล่นบทสุภาพลุกไวมาก ดูไปดูมารู้สึกเขาทำเป็นอาชีพชัวร์เพราะมาแนวจิตวิทยาทุกอย่าง
(1. เอาเด็กเล็กมาทำให้ดู Soft ลง
2. ใช้ Logo Brand Nameใหญ่เบ้ง ทำให้บอกกลายๆว่ามีตังค์นะ
3. สร้างความวุ่นวาย มีจังหวะนึงพอเรียกขอ Request แปลกๆ เริ่มวุ่นวาย คนในโต๊ะมองมาแล้วหัวเราะ
4. ข่มขู่จะทำให้ร้านเสียหายถ้าไม่ยอมเขา
5. มีคนนึงโวยวาย แล้วชวนชักดาบ
6. มีคนแนว Good police และ Bad police แต่การกระทำคือชิ่งกันหมดอยู่ดี)
ปล. ถ้าเห็นคลิปแอดถูกลงใน Trip Advisor หรือ รีวิวร้านอาหาร โปรดเข้าใจว่าที่ร้านเป็นผู้เสียหาย
(แต่ตามหลักแล้ว เขาคงไม่ทำอะไร เพราะเขาได้สิ่งที่อยากได้ไปแล้ว คือ ชักดาบ ตอนนี้แค่เป็นห่วง
และระวังทำยังไงไม่ให้ร้านอื่นโดน กับอยากรู้ว่าทางร้านน่าจะมีวิธี Manage ยังไงในอนาคต)