top of page

ช่วงนี้ร้านอาหารออกโปรแรงมาก! ผลประโยชน์เลยน่าจะตกอยู่ที่ผู้บริโภค!



ก่อนLockdown 1 วัน Zen คนแน่นร้านมาก เพราะออกเมนูซูชิแบบราคาดีมากๆ

(ซูชิกุ้งตกชิ้นละ 20บาท กับ กรวยชิ้นละ 60บาท) แล้วมันมีเมนูเซตแบบสั่งเยอะ

แล้วลดราคาอีก เช่น 350 บาท (เลือกได้ 8 อย่าง น่าจะ 40 บาทกับ 60 บาท ได้อย่างละ 4 ชิ้น)

ตอนนั้นแอดไปซื้อถ้าฉีดวัคซีนแล้ว เขาให้ทาโกยากิด้วย


Segment Promotion ที่ Zen ตั้ง น่าจะเกือบแตะซูชิคำละ 20 บาท

แต่น่าจะให้ Value เรื่อง วัตถุดิบ กับ ความสะอาด ได้ดีกว่า ..

ร้านอาหาร Cooper ก็เน้นเรื่องความสะอาด และ ความปลอดภัย


สมบูรณ์ก็ออกโปรโมชั่น อาหารกินคนเดียว (ปูผัดผงกะหรี่ กับ ปลาหมึกย่าง)

ในราคา 250 บาท .. ช่วงที่ห้ามนั่งทานด้วยกัน เลยอาจจะต้องทำ Portion ให้เล็กลง


ยิ่งช่วงหลังๆ คนสั่งDelivery ลดลง ไม่เหมือนโควิดระลอกแรก ..

เพราะคนเริ่มปรับตัวได้ เลยเน้นทำอาหารกินเองที่บ้านมากขึ้น






Commenti


bottom of page